Velkommen til Hemsedal Flatbrødbakeri
Ein smak tå Hemsedal
For bestilling av våre produkter:
HEMSEDAL FLATBRØDBAKERI AS
Lauparvegen 69, 3560 Hemsedal
Tel: +47 32 05 98 00
Mob: +47 95 039 330
info@hemsedalflatbrodbakeri.no
www.hemsedalflatbrodbakeri.no
Lauparvegen 69, 3560 Hemsedal
Tel: +47 32 05 98 00
Mob: +47 95 039 330
info@hemsedalflatbrodbakeri.no
www.hemsedalflatbrodbakeri.no
Hemsedal Flatbrødbakeri AS bakar:
Alt me lagar er steikt på jerntakke. Dette er ein av dei eldste måtane å lage mat på. Me brukar ingen ”lettvintløysingar” i produksjonen vår. Alle deigar og rører blir laga frå botnen av, frå fyrsteklasses råvarer. Me tilset heller ikkje konserveringsmiddel. Sjølve bakinga er handverk . Det trur me at du kjenner på smaken når du tek deg ein bit!
Bakeriet ligg midt mellom sentrum og skisenteret, i det store fellesfjøset på andre sida av elva. Vi har store fine produksjonslokaler og har en liten kafè med utsalg. Vi har også mulighet til å ta imot små grupper til møter eller andre små sammenkomster(maks 15 personer) i kafeen. I 2. etg er det en stor konferansesal som også kan brukes til diverse feiringer. Men pga vindretninger og væromslag kan det fort bli fjøslukt inne i disse lokalene.
Velkommen til ein handel det smakar av
Beste helsing frå,
Bakstekjerringane i Hemsedal Flatbrødbakeri
NYHETER >
- Økologisk flatbrød
- Potetlefse
- Lefsekling
- Kvikaku
- Rummebrød
- Gofalefse
- Lappar
- Potetlompe
- Les meir om produkta våre >
Alt me lagar er steikt på jerntakke. Dette er ein av dei eldste måtane å lage mat på. Me brukar ingen ”lettvintløysingar” i produksjonen vår. Alle deigar og rører blir laga frå botnen av, frå fyrsteklasses råvarer. Me tilset heller ikkje konserveringsmiddel. Sjølve bakinga er handverk . Det trur me at du kjenner på smaken når du tek deg ein bit!
Bakeriet ligg midt mellom sentrum og skisenteret, i det store fellesfjøset på andre sida av elva. Vi har store fine produksjonslokaler og har en liten kafè med utsalg. Vi har også mulighet til å ta imot små grupper til møter eller andre små sammenkomster(maks 15 personer) i kafeen. I 2. etg er det en stor konferansesal som også kan brukes til diverse feiringer. Men pga vindretninger og væromslag kan det fort bli fjøslukt inne i disse lokalene.
Velkommen til ein handel det smakar av
Beste helsing frå,
Bakstekjerringane i Hemsedal Flatbrødbakeri
NYHETER >
Snart åpner våres webshop. Inntil den åpner kan du bestille på epost, info@hemsedalflatbrodbakeri.no
Lefsekling 12 snippar
NOK190.00
Lefsekling blir brukt saman med småmat i Hallingdal, og er eit festmåltid. Den blir smurt med smørkrem av smør og sukker. Den kan òg brukas som kaffimat.
Innhald: Rumme, smør, kveitemjøl, heilmjølk, rug.
Innhald: Rumme, smør, kveitemjøl, heilmjølk, rug.
Lefsekling 6 snippar
NOK100.00
Lefsekling blir brukt saman med småmat i Hallingdal, og er eit festmåltid. Den blir smurt med smørkrem av smør og sukker. Den kan òg brukas som kaffimat.
Innhald: Rumme, smør, kveitemjøl, heilmjølk, rug.
Innhald: Rumme, smør, kveitemjøl, heilmjølk, rug.
Gofalefse med eller uten smørkrem
NOK70.00
Gofa er halling for ”bestefar”. Gofalefse har lange tradisjonar som kaffimat i Hallingdal, men høver like godt som turmat.
Smak: Vanilje, kanel, kaffe.
Husk å skrive hva dere ønsker for smak i tilleggsopplysninger.
Innhald: Kveitemjøl, kefirmjølk, smør, sukker og sirup, melis, natron, hornsalt og vaniljesukker. Ferskvare.
Smak: Vanilje, kanel, kaffe.
Husk å skrive hva dere ønsker for smak i tilleggsopplysninger.
Innhald: Kveitemjøl, kefirmjølk, smør, sukker og sirup, melis, natron, hornsalt og vaniljesukker. Ferskvare.
Håndkjevla Potetlefse 2 leiver
NOK100.00
Potetlefse er brukt som tilbehør til middag eller som tapas med ost, fisk eller kjøtt, fordi ho har ein nøytral smak som passar til det meste. Me håndkjevlar store og tynne leivar som skal ha kort steik på brennvarm takke. Så blir leivane lagt til avkjøling i tjukke klede for at deg skal halde seg mjuke (kan lagas økologisk).
Innhald: Potet, rug, sur mjølk, kveitemjøl, smør, salt
Innhald: Potet, rug, sur mjølk, kveitemjøl, smør, salt
Økologisk Flatbrød Karve og Havsalt 200 g
NOK70.00
Flatbrød blir med rette rekna som vårt nasjonale brød, og var saman med lefse hovudnæringa i gamal tid. Me steiker flatbrødet på gamlemåten, på jarntakke. Dette gir god smak. Flatbrød kan stå på bordet til alle måltid. Det høver spesielt til spekemat, småmat, supper, rakfisk, røyka laks og som kveldskos med rømmedip. Flatbrød er sunt, verkar mageregulerande og vekker appetitten.
Innhald: Økologisk mjøl (grovt sammale kveite- og rugmjøl, fint sammale kveitemjøl og steinmale byggmjøl), kokt vatn & salt. Skal lagrast turt og kjøleg.
Innhald: Økologisk mjøl (grovt sammale kveite- og rugmjøl, fint sammale kveitemjøl og steinmale byggmjøl), kokt vatn & salt. Skal lagrast turt og kjøleg.
Økologisk Flatbrød 200 g Nøytral
NOK65.00
Flatbrød blir med rette rekna som vårt nasjonale brød, og var saman med lefse hovudnæringa i gamal tid. Me steiker flatbrødet på gamlemåten, på jarntakke. Dette gir god smak. Flatbrød kan stå på bordet til alle måltid. Det høver spesielt til spekemat, småmat, supper, rakfisk, røyka laks og som kveldskos med rømmedip. Flatbrød er sunt, verkar mageregulerande og vekker appetitten.
Innhald: Økologisk mjøl (grovt sammale kveite- og rugmjøl, fint sammale kveitemjøl og steinmale byggmjøl), kokt vatn & salt. Skal lagrast turt og kjøleg.
Innhald: Økologisk mjøl (grovt sammale kveite- og rugmjøl, fint sammale kveitemjøl og steinmale byggmjøl), kokt vatn & salt. Skal lagrast turt og kjøleg.
Økologisk Flatbrød 300 g
NOK100.00
Flatbrød blir med rette rekna som vårt nasjonale brød, og var saman med lefse hovudnæringa i gamal tid. Me steiker flatbrødet på gamlemåten, på jarntakke. Dette gir god smak. Flatbrød kan stå på bordet til alle måltid. Det høver spesielt til spekemat, småmat, supper, rakfisk, røyka laks og som kveldskos med rømmedip. Flatbrød er sunt, verkar mageregulerande og vekker appetitten.
Innhald: Økologisk mjøl (grovt sammale kveite- og rugmjøl, fint sammale kveitemjøl og steinmale byggmjøl), kokt vatn & salt. Skal lagrast turt og kjøleg.
Innhald: Økologisk mjøl (grovt sammale kveite- og rugmjøl, fint sammale kveitemjøl og steinmale byggmjøl), kokt vatn & salt. Skal lagrast turt og kjøleg.
Trykk på bileta for større utgåve · © foto: svein rosseland (Det er forbudt å kopiere og bruke bilder uten tillatelse)
Medlem av Hallingkost og Norsk Gardsmat • Debio [økologisk godkjenning av flatbrødet vårt]
